爆青椒的做法视频(青椒鱼丝的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月02日 15:36 434 admin

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茂名市乡味食品有限公司主要从事烧腊酱卤制品，是茂名地区拥有SC生产许可证的烧腊厂家。主要经营产品有荔枝炭烧鸭、广式烧鹅、脆皮烧鸭、旺旺烧猪、蜜汁叉烧、澳门烧肉、盐香鸡等烧腊产品。其中荔枝炭烧鸭制作技艺已纳入茂名非物质文化遗产。

不知不觉又到周四，胖友们热情起来吧！今天小编为大家带来这道干椒爆仔鸡，很家常的一道菜，自然也是很下酒的菜呢，要想做出鲜香美味的干椒爆仔鸡，有几点小窍门和大家分享一下，喜欢的朋友们赶紧来试试吧！

干椒爆仔鸡

01原料准备：地调食材原汁原味

卤鸡肉230克，干辣椒15克，生姜、葱各少许

02调料准备：五味调和活色生香

盐、味精、料酒、老抽、辣椒酱、辣椒油、食用油各适量

03做法演示：烹饪方法分步详解

1.干辣椒被洗净、切段。

2.生姜洗净、切成片。

3.葱洗净，切成段。

4.卤鸡肉斩成块。

5.锅中倒入适量食用油，倒入干辣椒、生姜片爆香。

6.再放入辣椒酱炒匀。

7.倒入鸡块翻炒。

8.加料酒拌匀，再放入盐、味精、老抽调味。

9.最后淋入辣椒油炒匀。

10.撒入葱段拌炒熟即成。（如下图）

杭椒小炒鸡

01原料准备：地道食材原汁原味

卤鸡肉200克，青、红杭椒各40克，葱、姜末各10克

02调料准备：五味调和活色生香

蚝油5克，料酒5毫升，盐3克，豆瓣酱、食用油各适量

03做法演示：烹饪方法分布详解

1.青、红杭椒均去蒂洗净。

2.卤鸡肉切成小块，备用。

3.锅中倒入适量食用油，烧热。

4.放入青、红杭椒，再加入适量豆瓣酱，炒出香味。

5.倒入切好的卤鸡肉，翻炒。

6.再加入蚝油拌炒至鸡肉水分完全收干。

7.放入盐，翻炒均匀即可出锅。（如下图） 干椒爆仔鸡、杭椒小炒鸡的家常做法......

你学会了吗？

转眼又到周四来，离周末很近的啦！打起精神动起来。赶紧去尝试做干椒爆仔鸡吧！喜欢我的关注我鸭！下一期还想了解哪些！留言评论下来吧！欢迎您来评论骚扰鸭！

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