冰粉的做法视频教程(冰粉的做法与配方视频教程)

字幕条短视频 2022年08月03日 02:36 422 admin

目前应该是有很多小伙伴对于冰粉的做法视频教程方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与冰粉的做法与配方视频教程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

夏天就要来了，各种冰饮甜品也越来越频繁地出现在我们的生活中。说到清凉解暑的甜品，就不得不提起冰粉。冰粉是四川的特色甜品，滑溜溜冰冰凉的口感赢得了不少人的喜欢。

最近几年，冰粉可谓是最流行的甜品之一，各路美食博主纷纷发布了各种冰粉制作的教程和视频。然而，除了冰粉以外，在我国的其他地区，还有和冰粉非常相似的甜品，你们都知道是哪些吗？

四川冰粉

两广的朋友可能发现了，有一种本地特色的甜品和冰粉非常相似，是两广人民从小吃到大的美味。没错，这种甜品就是凉粉。凉粉和冰粉不仅在外形上和冰粉非常相似，口感上也有着异曲同工之妙。

晶莹剔透的冰粉

冰粉的原料是冰粉籽，而凉粉的原料则是仙草。仙草，又称仙人草和凉粉草，多分布于我国两广，福建沿海以及台湾地区。仙草晒干以后，用来煮水，待其液体凝固后，就成了仙草冻。仙草冻是黑色果冻状的，带有清新的草本香味，和无色无味的冰粉相比多了一层风味。

仙草甜品

因此，仙草冻在两广，福建台湾等地非常地受欢迎，常作为奶茶和其他甜品的小料，或者是直接搭配稀释的红糖水食用。

而龟苓膏在江浙一带，则有一另一种极为相似的甜品——木莲冻。木莲冻在外形上和冰粉的相似度非常高，它们都是透明果冻状体，以至于不熟悉它的外地朋友会常常把它认错成冰粉。

木莲冻

木莲冻的原料是木莲籽，其果实也被称为凉粉果。木莲冻的制作方法和冰粉非常相似，都是需要用纱布包住籽，在水中揉搓，让其释放果胶，以达到凝结的效果。在吃法上，冰粉会搭配冰红糖水和花生芝麻等食材一起食用，而木莲冻往往会搭配薄荷水一起食用，因此会让人感到更加清爽，解暑的效果一级棒。

梧州龟苓膏

在广西梧州，还有一种类似的甜品，就是龟苓膏。与上述的几种甜品相比，龟苓膏也是黑色果冻状物品，带有明显的苦味，因此十分下火。龟苓膏常常搭配着蜂蜜一起食用，营养十足。龟苓膏之所以叫这个名字，是因为原料中含有龟壳，这是不是让你很惊讶呢？

好了，说了这么多，上述的几种甜品中，究竟哪个是你的最爱呢？或者在你的家乡，还有哪些与冰粉相似的甜品吗？欢迎在评论区中讨论哦~

本文结束，以上，就是冰粉的做法视频教程，冰粉的做法与配方视频教程的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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