彩虹蛋糕制作方法视频(彩虹门的制作方法视频)

字幕条短视频 2022年08月03日 14:24 474 admin

目前应该是有很多小伙伴对于彩虹蛋糕制作方法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与彩虹门的制作方法视频相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

这个外表平淡无奇

扒开却是令人惊艳的彩色内心！

刚出炉热乎乎，胖鼓鼓的，像是你的小肚腩呀！

这QQ弹弹的样子，扒开居然是多彩巨蛋蛋糕，今年七夕蛋糕新的款式，就是它！不要觉得这些蛋糕过于简单，现在大多数年轻人只在乎颜值，所以你会看到非常多夸张的造型。

况且，现在的节日已经成为消费的狂欢，有关节日的产品价格都会上升，这款蛋糕成本其实非常低，在家里用3个鸡蛋就能做出来~

制作过程非常简单，如果不喜欢色素的朋友也可以用果蔬粉~

多彩巨蛋蛋糕 / 配方

3个蛋清

40g细砂糖

12g玉米淀粉

少许食用色素

GO▼

这个蛋糕其实是蛋白酥类甜品，只不过没有将其烤酥，所以蛋白的打发是很重要的，可以将蛋白分离冷藏一会，或者盖上保鲜膜冷藏一夜，比较好打发，做马卡龙有些人就会冷藏过夜。

打发至气泡后，加入40g细砂糖继续打发。

打发至蛋白膨胀、出现较厚的纹路时，加入12g玉米淀粉打发，因为这个蛋糕成品是垒起来的，没有淀粉支撑不起来。

打发至有弯钩的湿性发泡，停止。

分成3份，一份多，一份中、一份少，分别装入干净的盆子

其中两份加入一滴你喜欢的颜色色素，打发至硬性发泡，记住只需要一滴，出来的颜色淡淡的，很好看。

如果你的色素质量不行，可能需要滴很多。

烤盘垫上一张油纸，放入蛋白霜，抹平整。最大份的那碗蛋白霜放底层哦！

接着倒入中份蛋白霜，抹平

最上层的最少，将其抹平，得到一个半球形，送入预热至150度的烤箱烘烤30-35分钟，注意观察上色情况。

烤好的颜色比较柔和，不是深色焦黄那种，如果到深色，那么它的外层是酥脆的。

看，它软乎乎的，捧在手心，可爱极了

轻轻掰开，奶白色接着粉色，然后Tiffany蓝，这种颜色淡淡的，不会很浓烈，太美了。

非常轻盈软嫩，轻轻一撕就会裂开，口感好极了

再开个芒果黄！一组美丽的巨蛋多彩蛋糕完成~

只要几个鸡蛋，就可以制造这种效果哦~如果不想用色素可以用1g果蔬粉加入打发试试~

本文结束，以上，就是彩虹蛋糕制作方法视频，彩虹门的制作方法视频的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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