茶油香菇做法视频(茶油香菇汤做法)

字幕条短视频 2022年08月03日 22:54 480 admin

目前应该是有很多小伙伴对于茶油香菇做法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与茶油香菇汤做法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

香辣猪皮

材料：去骨生猪脚皮300克，红辣椒圈10克，大蒜杆节100克，姜片少许、盐5克，乡里米酒10克，姜汁酒15克，茶油45克，酱油、味精

做法：

1、生猪脚皮切长5厘米、宽0.3厘米的条，用米酒、盐、味精、姜汁酒腌15分钟，待用。

2、锅入茶油10克，烧至七成热时入生红辣椒小火炒1分钟出锅备用。

3、锅入茶油30克，烧至八成热时入猪脚皮、姜片大火爆炒至猪脚皮打卷，入炒好的红辣椒、木耳丝、大蒜丝、酱油小火翻匀后快速出锅，淋上5克生茶油出锅即可。

甜豆香菇笋丁

做法：

1、将甜豆洗净，香菇洗净切丁，新鲜冬笋去皮洗净切丁；

2、热锅凉油，倒入笋丁和香菇丁煸炒，炒至香菇出香味，倒入甜豆翻炒；

3、然后少量温水，转中火，炖3分钟左右；

4、出锅前加入盐、生抽、香油、鸡精等调味；大火收汁出锅。

榨菜肉丝汤

材料：精猪肉丝１００克，榨菜７０克调料：味精２克肉清汤７５０克绍酒５克

做法：

１、生肉丝放入碗内，加入冷水泡出血水，榨菜洗净切成细丝，用冷水泡去一部分咸水，待用。

２、炒锅上火，加入肉清汤烧沸，将榨菜、肉丝下锅汆熟，用漏勺捞起，放入汤锅中，待锅中水沸时倒入泡肉丝的血水，待血沫凝固浮起，用手勺撇净浮沫至汤清，汤内加入绍酒、味精，将汤倒入碗中即可。

银芽鸡丝

材料：生鸡脯２００克，绿豆芽１５０克水发冬菇１０克,青椒１５克葱５克。绍酒１０克精盐４克味精１克棉白糖１克鸡蛋清１只干淀粉５克水淀粉５克精制菜油５００克（实耗５０克）

做法

１、鸡脯剔去筋批成片，切成丝，放入盛器，加入精盐２克、鸡蛋清、干淀粉，拌匀上劲。

2、绿豆芽摘去头尾，洗净，青椒去蒂去籽洗净，然后将冬菇、青椒、葱切成细丝待用。

3、炒锅上火烧热，放入菜油烧至四成热，投入鸡丝用筷子拨散至熟，倒入漏勺沥去油，锅内放油２０克烧热倒入绿豆芽、冬菇丝、青椒丝、葱丝煽炒，加入绍酒、精盐、糖、味精，烧沸后用水淀粉勾芡，倒入鸡丝，淋入油５克，翻锅装盘即可。

本文结束，以上，就是茶油香菇做法视频，茶油香菇汤做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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