葱油蟹的做法视频(葱油小娘蟹做法)

字幕条短视频 2022年08月05日 11:54 523 admin

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秋天，是吃螃蟹的最佳季节。螃蟹不仅好吃，而且营养价值也高。

螃蟹的种类非常多，有海蟹和河蟹，海蟹一年四季都有卖，而河蟹一般是在秋季开始上市。梭子蟹的肉很多，非常适合做香辣蟹和葱油梭子蟹。

葱油梭子蟹

食材：

梭子蟹2只、蚝油适量

生抽适量、白糖适量、蒜头适量

红椒适量、生姜适量、香葱适量

做法：

1、梭子蟹两只

2、准备好配料：生姜，香葱，红椒

3、用剪刀剪掉牛皮筋

4、洗刷干净

5、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。

6、蒸好后取出姜片和香葱段

7、蒸出来的螃蟹汁不能倒掉哦里面加入生抽，蚝油，白糖调味放旁备用

8、配料洗净切好

9、蟹蒸熟后去腮，去尖头部分

10、然后切好摆盘。

11、将调汁倒入烧热的锅中加入蒜蓉，红椒

12、小火煮开

13、均匀淋入盘中

14、一定要均匀淋入

15、再撒上葱花

16、锅中入油，开大火

17、等锅冒烟后直接淋在葱花上即可。

美腻又可口的梭子蟹这样做好啦~

文 | 做饭很简单 (ID:zuofan1024)

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