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豆角不烂子的做法视频(长豆角不烂子的做法)

字幕条短视频 2022年08月09日 18:06 602 admin

目前应该是有很多小伙伴对于豆角不烂子的做法视频方面的信息比较感兴趣,现在小编就收集了一些与长豆角不烂子的做法相关的信息来分享给大家,感兴趣的小伙伴可以接着往下看,希望会帮助到你哦。

白糖这样加,做出来的蜜豆角,月亮般的外形,口感酥甜可口。

咬开外皮,里面的蜜糖一股糖往外流,细腻香甜,晶莹剔透,颜值高又好吃。

要做蜜豆角的食材不多,只要面粉(250克)鸡蛋(1个)白糖、麦芽糖(各200克)、蜂蜜(100克)盐(适量),这次就做那么多,如果自己初次做,可以根据自己实际的用量按个人情况来定哦。

面粉


鸡蛋



麦芽糖


蜜蜂



蜜豆角

做法:先来做面皮。

1. 把准备好面粉、盐、鸡蛋,倒入碗里(适当的把鸡蛋搅散),倒入100克清水时,搅拌的时候我习惯用筷子用弄,这个可以按自己和面的手法来定哦。

2. 搅拌到没有面粉时,下手揉成面团,用保鲜袋密封好,等待40分钟哦。

等待时,我们接下来做糖浆哦。

蜜豆角

1. 锅里倒入100克的清水,加入白糖、麦芽糖(记得要搅拌下哦)煮到泡泡变密和粘稠,关火放到温温不烫手,倒入蜜蜂搅和下,倒入空碗里备用。

2. 面团好了,我们拿出来,放在案板上,揉搓成长条,切成小段,用擀面杖擀成薄皮(如果面皮有点粘,撒点面粉到案板)。

3. 擀好的面皮,我们拿出一片,铺上一层白糖,再盖上层面皮,按压紧实哦。

4. 再取出大点的瓶盖,按压印在面皮上,只要按压一半,像月牙一样。

5. 锅里倒油烧热,倒入我们做好的小月牙,炸到金黄浮至起来,会有点蓬松的样子,就可以捞出来倒入我们之前做的糖浆,与糖浆包裹在一起,静等待30分钟。

6. 好了之后,我们用筷子夹出来,沾上白糖或熟的面粉,就可以吃啦。

吃起来就像流心糖一样,酥脆香甜,外表月牙般的颜值,好看又好吃。

你也可以试试,做法简单,如果你也喜欢记得关注收藏哦。

感谢阅读,我们明天见。

蜜豆角


蜜豆角


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