豆芽的制作视频(豆芽的制作视频教程)

字幕条短视频 2022年08月09日 20:06 521 admin

目前应该是有很多小伙伴对于豆芽的制作视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与豆芽的制作视频教程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

青豆芽比着青豆，在发芽以后维生素c含量大大增加，能保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱，皮肤色素沉着、消除皮肤斑点的维生素E，青豆芽中还含有β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，以及丰富的蛋白质和纤维等等。

那么青豆芽怎样吃口感清脆又能不变色还不破坏营养呢，今天我们就分享一道凉拌豆芽家常做法。

首先我们准备一下食材

青豆芽500克，剪去根部，倒入清水，加入食盐2克，浸泡10分钟，加入食盐轻轻的搅动几下，豆皮很快就会浮在水面上。

红椒半块斜刀切成细丝用来配色，大蒜几粒拍扁以后剁成蒜末。

下面我们调一下要用的调料汁，

准备一个小盆，放入食盐2克，鸡粉2克，芝麻香油5克。加入一点凉白开水用勺子搅拌均匀。

食材准备好以后，我们把青豆芽焯一下水，锅内烧水，加入食盐2克，可以为豆芽入一下底味，淋入一点食用油，加入食用油可以使青豆芽色泽更翠绿发亮。

水烧开以后，把青豆芽控干水分，倒入锅内。焯水1分钟左右，焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗。凉水快速冲洗可以青豆芽的口感更脆。

控干水分以后倒入盆中，加入调好的料汁，倒入红椒丝用来配色，倒入剁好的蒜末，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。

这道鲜美好吃的爽口豆芽就做好了，豆芽清脆不变色，做法简单营养还不流失，2分钟就能拌一盘开胃解腻，下酒下饭都不错。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，喜欢做饭的朋友动动手点点关注，我们每天都有几道家常菜供大家参考。

本文结束，以上，就是豆芽的制作视频，豆芽的制作视频教程的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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