剁椒鱼做法视频(剁椒鱼做法视频教程)

字幕条短视频 2022年08月12日 08:36 557 admin

目前应该是有很多小伙伴对于剁椒鱼做法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与剁椒鱼做法视频教程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

分享个方法极其简单，特鲜美特美味的剁椒鱼块的做法，炎热的天气，再来添把火，香辣的鱼鲜吃起来真是爽呆了，吃完鱼后，汤汁还可以用来佐饭吃，别提滋味有多美啦！快速简单又健康！！

食材配料：鲤鱼、大蒜、剁椒、盐、鸡粉、生抽、蚝油、香油、葱、食用油。

制作过程：

1、将1条新鲜的大鲤鱼清洗干净，然后把内脏和鱼鳞处理掉，再将鱼腥线把掉，在靠近头部的地方下刀，方便将它抽出来。

2、然后再将剁成这样的小块，装入碗中备用，如上图所示即可。

3、碗中加入适量的蒜末、剁椒末，盐和鸡粉各来1勺，再放1勺的生抽和蚝油，最后放入1勺的香油，然后用手将它们抓匀，再码放到圆盘中，如上图所示。

4、锅中烧水，水开后将剁椒鱼块放入蒸盘中，大火蒸8-10分钟，如果鱼头同时放入锅中蒸，鱼眼睛鼓起大泡时，就代表熟透了。

5、出锅后，再撒点散碎的葱花，最后淋入热油即可开吃，这样做出来的剁椒鱼块超级的美味，关键是做法极其的简单。

温馨提醒：

1、鱼块、鱼头其实都可以用此法方法来做，后者最好用鳙鱼头（俗称胖头鱼）。

2、剁椒的咸味本身就重，如果喜欢口味淡些，盐就适量的减少些。

3、蒸鱼块基本上在8-10内即可熟透，确保水蒸气上来后，再放入锅中，时间从盖上锅盖那一刻算起。

剁椒鱼块菜式简单，是道极其开胃的下饭菜，鱼吸收了剁椒的鲜辣，吃起来口感较为清爽，夏天炎热好些人都怕，在厨房待太久的时间，这道菜就是不错的选择，大家觉的如何呢？

本文结束，以上，就是剁椒鱼做法视频，剁椒鱼做法视频教程的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

剁椒鱼尾的制作方法视频(剁椒怎么制作方法视频)

发表评论