俄罗斯酸黄瓜的做法视频(俄罗斯酸黄瓜炒肉的做法)

字幕条短视频 2022年08月12日 09:12 582 admin

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一直到新冠疫情爆发前的2019年，我因为工作的关系在俄罗斯工作了10来年的时间。

我的工作主要是把俄罗斯的产品进口到国内，主要是大宗物品，以农产品和木材为主，包括小麦、油菜籽、大豆、各种木材、木浆等。

所以，借着工作之便，我去过俄罗斯很多城市，也包括一些乡村，大家耳熟能详的很多俄罗斯城市，我都曾经或长或短地涉足过，莫斯科、圣彼得堡、喀山、叶卡捷琳堡、新西伯利亚、伊尔库茨克、符拉迪沃斯托克、索契等等很多地方，还有一些我自己也叫不上名字的大森林、大草原、大荒原，甚至靠近高加索山区的一些战乱的地区。

虽然我的专业并不是社会调查，但是通过行走于俄罗斯广袤的土地上，接触到俄罗斯形形色色的客户和人民，交往到的俄罗斯朋友，等等这些途径，也算是对俄罗斯有比较深入的了解了。

所以，这篇短文我就把我所见到的俄罗斯的真实情况介绍给大家，看看和我们平常刻板印象的俄罗斯有什么不同。

俄罗斯人的收入。

俄罗斯的收入差距也比较大，尤其是像在莫斯科、圣彼得堡等大城市，收入差距更是非常大。

普通俄罗斯上班族，包括公务员、白领，一般的收入在40000-50000卢布之间，没有什么技能的体力劳动者收入在30000-40000卢布之间。

按照卢布和人民币的汇率10:1来计算，大家可以很方便地计算出普通俄罗斯人的收入水平是什么样的。是的，没错，俄罗斯普通人的收入一般在3000-5000元人民币之间。

我在俄罗斯这些年来，因为受到以美国为首的西方阵营不断的制裁，俄罗斯的经济状况普遍不好，所以人民的收入基本上没有什么增长。

总的来说，普通俄罗斯人的收入这么多年确实没怎么增长，而且因为俄罗斯卢布的汇率一直不太稳定，导致收入缩水，经常引发通货膨胀，就更加显得俄罗斯人的收入比较可怜了。

普京上台这么多年以来，俄罗斯的总体情况算是比较稳定，基本没有出现较大的动荡，但是经济也没出现很好的增长，整个社会处于比较固化的阶段，社会没什么活力，当然也没有什么机会，尤其是对年轻人来说，失业率很高，能找个工作养活自己就已经不错了，对于未来的发展就更加不会有什么奢望了。

俄罗斯人吃的东西。

俄罗斯人吃的东西单调而无趣，没有丰富的烹调方式，也没有多层次的味道。

主食基本上是吃面包，也就是大列巴，早中晚任何一顿饭都可以吃面包，那个大列巴要经过烤箱烤制一下才变得松脆，或者泡到汤里面吃，才能够咬得动，要不然就像石头一样硬，无从下口。

俄罗斯人吃面包的时候喜欢涂抹各种果酱、奶酪、巧克力酱，也有喜欢夹点肉饼、西红柿切片、生菜什么的一起吃。

现在也有很多俄罗斯人吃米饭，尤其是亚洲部分、高加索地区的居民以及穆斯林，吃米饭的人比较多。

俄罗斯也有一种饺子，基本上是肉馅，形状像我们上海的大混沌，只是味道没有我们国家那么丰富。

酸黄瓜是俄罗斯人的最爱，吃饭、喝酒、茶点、喝咖啡、喝茶什么的都可以来上一点，用小刀切片吃，看起来很有仪式感。

除了主食，大部分俄罗斯人就是吃肉，以牛肉为主，鸡肉、猪肉也不少吃，各种鱼肉或者整条鱼俄罗斯人也吃，基本的吃法就是烤着吃或者煎着吃，除了穆斯林之外，其他俄罗斯人对羊肉吃的比较少，我觉得主要是因为他们不知道怎么处理。

俄罗斯人吃的蔬菜品种极其有限，可能和他们历史上一直处在高寒地区有关系。我能够见到的蔬菜有西红柿、红菜头、黄瓜、土豆、圆白菜、洋葱、胡萝卜、生菜等这有限的几种菜。

吃的方法也比较简单粗暴，基本上就是蔬菜沙拉、熬制各种蔬菜汤等。

特别要说明的一点是，俄罗斯人也喜欢吃各种食用菌类，他们的食用菌基本上是野生的，是纯天然的，吃的方法也就是烤着吃，或者煮汤吃。

俄罗斯人喝什么。

在我们中国人的印象里面，好像俄罗斯大部分人都嗜酒如命，每天都喝得酩酊大醉，感情铁喝吐血这种类型的。

我在这里要说明的是，以我在俄罗斯的所见所闻，真实情况是这样的。

俄罗斯人喜欢喝酒这是确实的，但是喜欢喝酒并不一定能喝酒，很多人喜欢喝酒但是不胜酒力。

有很大一部分俄罗斯人是不怎么喝酒的，最起码我所认识的俄罗斯人，一半以上的人是不怎么喝酒的。

在俄罗斯喝酒尤其是喝烈性酒是一件比较奢侈、比较贵的爱好，没有一点经济实力的人，是喝不起例如伏特加、威士忌和中国白酒这类烈性酒的，因为这类烈性酒被课以很高的税。

也不是像在国内传说中的那样，俄罗斯满大街的都是醉鬼，最起码我在俄罗斯呆这么多年，每年在大街上见到的醉鬼没有超过十位数。

确实有一些公益组织，负责把醉鬼们收集起来，放到一个叫做醒酒室的地方来帮助这些醉卧街头的醉鬼们。但是仅仅是一些简单的、基本的照料，主要是防止他们冬天被冻死，被野生动物咬死，被交通工具压死等。

如果是问题比较严重的醉鬼，还是需要送到医疗机构去救助。

喝酒只是一部分俄罗斯人的事情，那其他大多数人喜欢喝什么呢。

除了满大街的碳酸饮料之外，俄罗斯人平时喜欢喝的就是咖啡和茶了。

以我的所见所闻，好像喝茶的俄罗斯人更多一些。

先说喝咖啡，在俄罗斯人里面，比较有品味和格调的人是鄙视速溶咖啡的，他们喜欢用咖啡豆自己现磨咖啡，然后大部分人喜欢在咖啡里面加大量的糖、蜂蜜或者牛奶，也有喜欢在咖啡里面加巧克力的。

很多俄罗斯人的早餐，必须是一杯咖啡、几片面包、果酱、煎蛋、煎肉什么的搭配在一起，但是其他可以随意搭配，咖啡是必不可少的。

我们公司当时在俄罗斯的一个雇员，就喜欢装X，在办公室内自己弄了一套非常考究的咖啡机，就是那种全是铜做的，用酒精烧水煮咖啡。每次他一喝咖啡就非常有仪式感，不过确实挺香的。

大部分俄罗斯人另外喜欢的饮料就是茶。是不是感觉很意外，俄罗斯本来不产一片茶叶，怎么会喜欢喝茶呢？我没有到俄罗斯之前也是一样疑惑，深入到俄罗斯社会各个层面之后发现，俄罗斯人对茶的喜爱那是比我们更甚。

他们喜欢喝的茶就是像立顿那种袋泡茶，就是一种红茶，基本没有别的茶。

他们喜欢喝那种特别浓的茶，然后在茶里面加很多糖，有的人喜欢加蜂蜜。

如果讲究一点的人，喝茶的时候要配一点小点心，当然了专门的茶具是必不可少的。

俄罗斯人是不是养狗熊当宠物一样。

我们经常在各种视频和文章里面看到这样的一种景象，为了体现战斗民族的战斗性，俄罗斯人把狗熊当成宠物一样来饲养。

非常抱歉，我在俄罗斯待了10来年的时间，去过的城市和乡村已经数不清了，接触到的俄罗斯人从城市到乡村的也是数不清了，养宠物的有，但是没有见到一家把狗熊当成宠物来养。

因为狗熊在俄罗斯也属于保护动物，虽然比我们国家多得多，但是也不是随处可见，也不是随便一个人就可以养狗熊的。

这种现象一定属于极个别的现象。即使在西伯利亚大森林深处，大草原的腹地，我也没有见到过养狗熊的人，猎犬倒是有很多，就是那种阿拉斯加猎犬，我们叫做二哈的那种极多。

野生的狗熊我倒是见到过，有一次是在开车过程中的道路旁边，有一次是在森林的边缘，草地和灌木丛的交界之处。

冬天是见不到狗熊的，原因大家应该知道，狗熊在冬天是要冬眠的，一直睡到第二年春暖花开的时候，狗熊才会出来活动。

怎么样，各位朋友，你还有哪些对于俄罗斯的刻板印象，欢迎您在评论区发言。

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