儿童生日蛋糕制作视频(生日蛋糕牛的制作视频)
目前应该是有很多小伙伴对于儿童生日蛋糕制作视频方面的信息比较感兴趣,现在小编就收集了一些与生日蛋糕牛的制作视频相关的信息来分享给大家,感兴趣的小伙伴可以接着往下看,希望会帮助到你哦。
最近特别想吃奶油蛋糕,但那些传统的蛋糕做法口感太过单调,也缺乏一定的层次感。所以今天我们就来做一款方法简单,但口感独特的可可戚风蛋糕。理论上可以做N多层,让我们越快越喜欢。再搭配丰富的奶油,层次丰富又特别过瘾。
最重要的是这种蛋糕绝对是简约蛋糕中的颜值担当,会给你一种独特的美感。而且可以在其中点缀不同的水果,轻松DIY出超多款式,真的特别解馋。所以说这种蛋糕绝对是家庭版中的极品之选,大人孩子都非常喜欢吃。即使是用来做生日蛋糕也是非常上档次的哟!
家里人过生日,花4小时匆忙做了一个蛋糕,跟买的一样,感觉省钱了哈!极简版生日蛋糕,做法特别简单,但看起来非常别致,全家人都喜欢,你也来感受一下吧。
【可可戚风裸蛋糕】
制作配料:
可可戚风蛋糕胚:可可粉8克 低粉40克 玉米油25克 牛奶40克 鸡蛋3个(带壳50克左右)白糖45克
奶油馅料:淡奶油220克 白糖12克 柠檬汁几滴 芒果1个
制作方法:
1、先做一个戚风蛋糕胚,原味、可可味都可以。戚风蛋糕的做法大同小异,可可味唯一的不同就是先用油把可可粉拌均匀,再把面粉筛进去拌均匀,再加入牛奶和蛋黄,拌均匀就可以。其余的做法都一样。如果不知道怎么做,可以翻看之前的原味戚风做法。
2、脱模之后的戚风分成均匀的3片备用;
3、准备淡奶油220克,夏天打发的时候先把淡奶油冷冻10几分钟,这样淡奶油更稳定,(也可以加入白巧克力和吉利丁片,挤出的淡奶油更好看)我今天就偷懒,没有加这些东西,因为天气还没有那么热,所以不加的话,现吃现做,也是没有问题的。
4、把淡奶油打至8成发,也就是可以有这样的尖角,淡奶油还是有光泽的,不是粗糙的那种。打发的时候也可以加点奶粉更好地保持稳定性。
5、先把最上面的一片蛋糕放在最底部,在边缘挤上一圈奶油,喜欢什么形状就挤什么形状;用大号裱花嘴挤。
6、再把中间挤上一层薄薄的奶油,放上自己喜欢的水果;
7、水果上再盖一层奶油;再放一层中间的蛋糕胚;
8、依次类推,最后把中间用水果饼干装饰一下,蛋糕也就好了。
9、是不是很简单?其实裸蛋糕不仅适合新手,也适合不喜欢吃太腻的蛋糕,裸蛋糕由于没有太多的奶油,所以吃起来没有那么腻。
10、家里人过生日或是平常想吃了,可以做这样的裸蛋糕,失败率低,适合新手操作,而且吃起来没有那么腻。自己做得也放心!
PS:希望出视频教程的,就留言点赞吧!
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本文结束,以上,就是儿童生日蛋糕制作视频,生日蛋糕牛的制作视频的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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