咕噜肉的正宗做法视频(炸咕噜肉的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月14日 07:36 685 admin

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正是菠萝上市的季节，菠萝可是我最爱的水果之一，酸酸甜甜很美味。小编经常用菠萝来烧菜，最经典的就是菠萝咕噜肉啦，不过做过太多次了，家里人都吃腻了。里脊肉炸起来又费油又不健康。于是选用了鸡翅来做菠萝烧菜，暂时就叫它菠萝咕噜鸡翅吧，因为做法和菠萝咕噜肉差不多，还要简单一点。

下面小编就教大家做这道创意家常菜——菠萝咕噜鸡翅。

选用食材：菠萝、鸡翅、番茄酱、盐、糖

鸡翅洗干净后入油锅，两面煎熟，煎成金黄色就可以了。锅里留着底油，鸡翅另外盛起来备用

菠萝切块，先放菠萝翻炒，菠萝带点水分，炒到菠萝出汁变软，有点黏性了，倒入番茄酱，炒匀

锅里加适量的水，倒入鸡翅，水面没过食材。水烧开后，加一点盐和少许白糖调味，甜度和酸度正好了，焖煮30分钟即可

这道菠萝咕噜鸡翅，是酸甜口味，因为每个菠萝的味道不一样，有的酸而不甜，有的甜而不酸，也有又酸又甜的，所以在做菜的时候，要尝一尝汤汁的味道。如果太酸了，就加点糖冲淡一下酸味。小编这次买的菠萝就不够甜，酸而无味，哎，挑的太生了，所以生吃不好吃，正好拿来做菜，也不浪费。煮的时候加点糖调和一下菠萝的甜度，整体的口感层次就上来了。

大家喜欢这道菜可以收藏起来，下次有朋友来家做客，您就露一手创意菜，保证亮瞎他们的视网膜！欢迎关注小编，为您分享更多精彩纷呈的美食文章和视频，哈哈！

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