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餐饮店怎么做营销和推广 :小餐饮店如何做营销?

直播带货 2022年05月29日 15:30 747 admin

商场如战场,不是你死就是我亡,准备足够的枪支粮草,打个翻身仗是正路,你现在只有把枪这又不敢,那又不成,那你分分钟成饭馆烈士,麻雀虽小五脏具全,小饭馆要火那不是个容易的事,进货,烹饪,服务,安全卫生都要以实惠当头味道挂帅,才能吸引回头客,如果客不回头我任你三头六臂一样插翘难飞,所以与顾客勾通和听取意见是非常重要的,然后纠正昔日不当行为,不能让错误出两次,总之炒菜要有两下散手,进货要大批量入货减少中间环节,服务要跟进,及时调整菜色迎合不同顾客,同一样炒个青菜需要变通不要死死板板,一条道走到黑,葱香,蒜香,姜香,五香,清香,搭配,增色等都需要灵活应对,因为有不同顾客群体不能恒久不变,要么做专一品种鸡,鹅,鸭,鱼,猪,牛,羊,将自家所经营的改成单一品种样式、款式,炆,炖,炒,炸,卤,焗,烧烤,白氽等等手法提升到高峯,把厨艺发挥至极限,使顾客一想到吃就联想到你家,又或者增加项目,延长营业时间,再配合营销宣传,电商,网购,送餐等方案来推广,短时间未必有效,需要恒心和毅力,坚信总会有一条活路,内部管理也要优化,开源节流,多管齐下,只要决心鸣枪换炮,也许会有东山再起,祝你成功。

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