阿胶的制作视频(阿胶制作视频全过程)

字幕条短视频 2022年08月01日 10:06 482 admin

目前应该是有很多小伙伴对于阿胶的制作视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与阿胶制作视频全过程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

1.250克阿胶，倒入400ml即墨老酒（绍兴花雕或古越龙山也可以），加入120克冰糖，浸泡至阿胶融化，阿胶尽量选择大品牌的。

2.浸泡至这种状态就可以了，时间需要24小时以上，也可以先打成粉再泡，时间会短很多。

3.准备一下配料：熟黑芝麻270克，红枣200克，枸杞80克，熟核桃仁250克。

4.锅烧干后倒入阿胶，小火熬制，边熬边搅拌，这个过程需要比较大的耐心。

5.把阿胶熬制成这个状态，用铲子盛一些阿胶，垂直放，会形成一个旗状，这一步我们叫做挂旗。

6.阿胶熬制挂旗以后，加入枸杞搅拌均匀。

7.然后依次加入红枣、核桃仁、黑芝麻，黑芝麻一定要最后放，最后因为比较浓稠，需要花费比较大的力气搅拌。

8.搅拌均匀后，把阿胶放入模具，自然放凉。

9.阿胶放凉后，用刀切成长条，然后再改刀切成0.5厘米厚的薄片。

10.把阿胶装入小袋中密封保存，放入冰箱冷藏更佳，每天1-2片，非常不错。

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本文结束，以上，就是阿胶的制作视频，阿胶制作视频全过程的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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