爆肚面做法视频(爆肚粉丝的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月02日 15:06 498 admin

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送走暴雨疫情，迎来了刺骨寒冬。2021年的郑州不太平，郑漂打工人同样步履艰难。

脑海中，薄衫短裙、夏日阳光下的欢呼雀跃还难以忘记；现实里，街头巷尾臃肿的棉袄大衣、刺骨寒风里的“脖子消失术患者”逼我清醒。

天寒地冻，如何快乐干饭着实是个值得深思的问题。在家煮泡面还得刷锅，想吃火锅也排不上号...算了，还是下楼觅食吧。

瑟瑟冷风吹得人直哆嗦，而我只是个想吃碗热乎饭的柔弱小女孩罢了。

天气这么冷，就很想吃碗热面条，掏出手机翻翻收藏过的大众点评——“刘军火爆肚面”。我记得这家新店刚开业时很火，还登过河南商报和《天天美食》，这权威媒体都认证的店铺，必须得打卡呀！一搜位置正好就在家附近的华强城市广场，出发！

有了目标后步伐也快，很快就走到了。这座外形看起来与潮人聚集地正弘城、大卫城等格格不入的大众商场，此时此刻，却散发出莫名的温暖与诱惑感。

“叮”，电梯到了，嘈杂的孩童玩闹声瞬间充斥耳膜。跟着楼层指示图找，很快就锁定了一团火红——刘军火爆肚面。

小店门头红彤彤的，看起来分外惹火，这不就是此刻急需饱腹取暖的我，所命中注定邂逅的小店吗？

店门口右手边放置着一台自动点餐机，菜单页展示了所有的菜品图，可以让我很直观地进行浏览选购，全程自助的点单模式还是很新颖的。

菜品架构分类很明晰，有拌面、汤面、小吃、串串、甜品、饮品等。

店铺面积不大，约摸60平左右吧，整体装修风格简约干净，菜品价格也很平价，学生党和家长肯定也喜欢。

“招牌爆肚面、番茄肥牛面、勾魂肉酱拌面...”

面食种类看得人眼花缭乱，不过到一家新店当然是吃招牌菜啦！刚进门就被展示墙上的“12.9元招牌爆肚面”给吸引了视线，常吃爆肚面的人都知道，随随便便一碗单价就要20多，这家老板难道不挣钱吗？不知道品质会不会也打折呢?

招牌爆肚面

“面条是我最喜欢的手工鲜面！！！”本华裔美女对天发誓，端上桌后纯纯第一反应了。

紧接着就被这个极富特色的放射状印花红碗吸引住了，观察了好一会才看出来是店铺名“刘军火”的拼写“LIUJUNHUO”。啧，这种小细节，老板好用心呀，能发现的我也很用心hhhhhh...

面条是新鲜的现压鲜面，非常筋道干爽，拌开超有食欲。

鲜嫩牛肚分量适中，九块九就不要啥自行车啦！胜在吃起来脆嫩有嚼劲，香辣味扑鼻。

配菜有芹菜、胡萝卜、黄豆芽、腐竹等，都是些很新鲜的时蔬，中和了爆肚的焦躁感，丰富了口感层次。

配料是金阳花椒和干炒辣椒，炒的油香扑鼻。

相较于常规爆肚面那样堆满干辣椒的卖相，刘军火招牌爆肚面就像个儒雅含蓄的文将，但是不吃不知道！其实云淡风轻的外表下是隐忍而持久的辣香味，而且是越吃越辣，越辣越香的无限循环，边吸溜边吃，不知不觉一碗都下肚了...

网红锅巴土豆

除了招牌爆肚面，还点了一份网红锅巴土豆，卖相算得上顶顶好看啦，外皮炸得酥脆焦香，内芯糯软香甜，一口咬下是满满的番茄酱味，整体是咸甜口，喜欢吃酸甜小吃的姐妹可以冲啦~

若干分钟后，已经吃完离店的我还在回味爆肚面的辣香，再摸摸自己撅老高的嘴唇......好吃还丰唇，今天吃的值了！

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