大盘牛肉的做法视频(甘肃大盘牛肉正宗的做法)

字幕条短视频 2022年08月05日 21:30 839 admin

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牛肉蛋白质含量极高，多吃可以提高人体免疫力。俗话说“牛补气，黄芪”，药补不如食物补。

牛肉还含有丰富的维生素B族，烟酸钙，磷，铁等成分，可增强骨骼和骨骼。

今天，我将为您带来双胡椒炒牛肉的食谱，希望您喜欢。

双椒炒牛肉的原料：

200克牛lo或短裙肉，1/2绿柿子椒，1/2红柿子椒，生姜4片，两瓣大蒜，1/3茶匙盐，一汤匙料酒，一汤匙淀粉，一汤匙大豆酱，1汤匙蚝油，1汤匙旧酱油，李锦记绿色标准蚝油

制作方法：

1.将青椒和红辣椒各取一半，切成小块，切成薄片的大蒜和姜片，以备后用。

2.牛肉切成薄片，很容易熟，蒸煮时间短，味道鲜嫩。

将切好的牛肉条放入碗中，加入约1/4茶匙盐，1汤匙酱油，1汤匙料酒，1汤匙水，1汤匙玉米淀粉，混合均匀，加入1茶匙植物油，混合均匀这样，牛肉容易散开并且不粘。

3.加热锅，加底油，加入绿色和红色辣椒片，用中火炒约2分钟，在皮肤上加少许盐，然后让锅继续使用。

4.再次将植物油倒入锅中，再加入生姜和大蒜，然后炒香，然后将腌制的牛肉倒入高热量中，炒2分钟左右。牛肉变成棕色。

加入青椒和红辣椒，加入老提取物，加入一汤匙蚝油，翻炒约1分钟，从锅中取出。

菜肴特征：菜肴明亮明亮，牛肉细嫩，青椒和红椒又香又脆，味道辛辣可口。我可以吃一大盘米饭。

备注：

①先将青椒和红椒油炸并使其成熟，可以减少牛肉的烹饪时间以及青椒和红椒的成熟度。

②混合牛肉时，加一点水使牛肉更嫩，并加一点植物油以防止粘连。

③此菜应放在火上煎炸，以使香气浓郁，味道不偏柴，且煎炸时间不宜过长。

今天的食谱在这里介绍。欢迎喜欢烹饪的朋友留言交流，谢谢收看！

本文结束，以上，就是大盘牛肉的做法视频，甘肃大盘牛肉正宗的做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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