豆脑制作视频教程(如何制作酱豆视频教程)

字幕条短视频 2022年08月09日 19:00 484 admin

目前应该是有很多小伙伴对于豆脑制作视频教程方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与如何制作酱豆视频教程相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

大家好，我是南小圈儿，豆腐脑香香滑滑，营养丰富，非常好吃。

今天来分享个豆腐脑的做法，只需要在豆浆上多加一步，做出来的豆腐脑绝不比在外面买的差，一起来看看怎么做的吧！

1，首先准备150克的干黄豆，泡发好（我是在温度低的时候，提前泡发一晚，第二天一早制作的,很新鲜），倒入1200ml的水中，准备研磨。

2，我用的是原汁机，研磨了两次，过滤了三次，豆浆非常细腻，如果你用豆浆机研磨，就直接跳转到第4步。

3，原汁机因没有加热功能，需要煮豆浆，将豆浆的浮沫撇去，开小火煮，豆浆在煮制过程中会有假沸现象，看起来像是煮开了，其实还不熟，不能食用。全程不停的搅拌，防止糊底和豆浆溢出，大约煮七八分钟就可以了。

4，放内脂，这步很关键，豆浆和内脂融合的最佳温度是在85度到90度左右，如果没有温度计的话，大约就是煮熟后晾凉两三分钟，就可以了。用10ml温水来融化内脂，这里的量是一包3克，融解后的内脂液放入一个大盆，将豆浆从高处倒入，轻轻搅动几下，撇去浮沫。

5，，最后一步，将豆浆放在一个温暖的地方，盖上盖子，静置25分钟左右就可以了。最好是放在有保温功能的电饭锅里，温度高的地方，结块会更快。

豆腐脑就做好了，你喜欢吃甜的还是咸的呢？撒些白糖，就是香滑的甜品，淋上酱汁，就是咸香浓郁的主食伴侣。可甜可咸的豆腐脑儿，你学会了吗？

我是南小圈儿，喜欢请关注我吧，欢迎点赞，收藏，评论及转发哟，想看详细操作，可以观看5月2号的视频，点击我的头像，就可以查看哟！如果有不清楚的可以在评论区留言，看到会第一时间回复哒。

本文结束，以上，就是豆脑制作视频教程，如何制作酱豆视频教程的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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