炒米饭的做法视频(炒饭怎么炒好吃)

字幕条短视频 2022年08月04日 12:06 470 admin

目前应该是有很多小伙伴对于炒米饭的做法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与炒饭怎么炒好吃相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

剩米饭怎么办？那还用说，当然是第二天做炒米饭吃了。因此，炒米饭应该是最接地气、最家常不过的一道美食了，几乎家家户户都应该做过。鸡蛋炒、酱油炒、海鲜炒，各有各的做法。但是，如何做到炒出的米饭跟饭店一样粒粒分明、有嚼劲呢？这应该是最困扰大家的一个问题。下面，我跟大家分享一下我自己的一些经验，请多多指点，互相借鉴。

食材准备：胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、葱。

胡萝卜切丁。

火腿肠切丁。

葱切葱花。

鸡蛋打散放少许料酒，用筷子充分搅匀。

准备好的食材。

炒米饭最好用在冰箱冷藏一夜的剩米饭。剩米饭放了一夜，粘性下降。然后，在米饭里滴入少许色拉油。另外，如果要做炒米饭，米饭尽量蒸的稍微硬点。

用铲子把米饭彻底捣散，弄的越散，炒出的米饭越松散。

热锅凉油，炒熟鸡蛋盛出。

另倒油，先倒入胡萝卜丁翻炒，再倒入火腿丁、葱花翻炒，放入盐和少许十三香（不爱吃的可以不放）

倒入米饭和炒熟的鸡蛋充分翻炒均匀。

装盘