首页 字幕条短视频文章正文

葱油包子的做法视频(葱油螃蟹的做法视频)

字幕条短视频 2022年08月05日 11:12 396 admin

目前应该是有很多小伙伴对于葱油包子的做法视频方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与葱油螃蟹的做法视频相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。


冬至吃饺子是老习俗，每年冬至的前4、5天，妈妈就开始拌饺子馅儿了。北方天比较冷，所以拌饺子馅儿的时候，往往一拌就是比炒锅还大的1盆子，天天包饺子吃，一直吃到冬至这1天！连吃几天的饺子，牙祭也打了，馋也解了，真到冬至这天，反而不想吃了！每年，家里剩下的饺子馅儿，妈妈就爱这样做包子，香酥解馋，比饺子还棒！

这包子是我们当地特色小吃“水煎包”。在街上，猪肉大葱馅儿的水煎包卖2元一个，像这种羊肉馅儿的水煎包卖3元1个。冬至，饺子馅儿拌多了不要紧，用来包包子，好吃解馋还更实惠！今天这顿包子馅儿还是昨儿个包羊肉饺子剩下的，生的也不多，就是节气一过，懒得动手包了，我又加了点大葱进去，去腻增香，更好吃了。

【水煎包】

【食材】：面粉300克、温水180克、酵母3-5克、糖3克、小苏打0.5克、盐1克、羊肉馅儿。

【做法】：

第一步：300克面粉里面加入一袋酵母（5克）、3克糖、0.5克小苏打、1克盐拌匀，然后加入180克温水和成面团，不需要揉成光滑的面团，直接发酵40分钟即可。

第二步：简单说一下羊肉馅儿的拌法，包饺子、包包子都很合适。葱姜打成碎屑备用。一斤羊肉放3颗大葱，半块姜就可以了。

第三步：羊肉粒先加入食盐、味精、胡椒粉、十三香、老抽、蚝油以及一斤肉3凉水的比例加入适量清水进去顺时针打馅儿，接着加入葱油顺时针拌匀，然后加入葱姜碎和香油拌匀即可。

第四步：发好的面不用揉，直接揪成大小均匀面剂子，盖上保鲜膜备用。

第五步：不用擀皮，直接按扁包上馅料包成包子即可，然后放在那松弛5分钟-10分钟。这些面粉正好包9个大包子。

第六步：平底锅烧热，刷上一层食用油，包子面朝下放进去煎到底部金黄。

第七步：1勺面粉加1碗水搅拌开，打圈浇进锅里。

第八步：盖上盖子中火煮10分钟。我煎包子用的是新思特的多功能电饼铛，这个电饼铛很不错，可以煎包子、蒸面包、还可以蒸米、熬粥，上盘把手拉出来能固定住用来烧烤，煎牛排等。

第九步：收汁差不多的时候，翻一下面然后打圈浇点香油进去，外皮更加焦脆。

第十步：煎到两面金黄这样的成色就行了，老公迫不及待的吃了一个，外层焦脆，里层宣软，味道鲜香美味，真是比饺子好吃太多了！

这包子可以做早餐，可以当主食，尤其是不出门的话，配一瓣蒜吃最搭！

我是宋宋，如果你喜欢，快试试！

本文结束，以上，就是葱油包子的做法视频，葱油螃蟹的做法视频的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

相关文章

发表评论

备案号：川ICP备66666666号 网站地图收录 字幕条短视频