干炸鲜蘑的做法视频(干炸鲜蘑的家常做法)
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“偶哟,兄弟干撒着呢”
“这不是马上过年了吗,准备年货呢”
“来撒,出来喝点,兄弟准备上好的酱香白酒,撒撒得来”
说到喝酒,那就不能不说下酒菜。记得爷爷在世的时候常说“酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语。人们平时也都说吃吃喝喝,所以喝酒必然要有下酒菜,这样一来,既能够通过酒菜结合,而相互增味,且可以避免酒精直接对消化系统的伤害。大家都知道现在的凉菜有三大类分别为:肉类、菌类、菜类。小熊今天给大家带来一道菌类下酒菜——干炸蘑菇,同时小熊在这里预祝大家在新的一年里能够生活中开心顺利,事业上服药(扶摇)乘风起。
平菇相信大家都见过并且还吃过,在超市和菜市场经常可以见到,属于菌类,含有丰富的营养物质,多吃平菇不仅对长寿和预防肝炎有很大的作用,还可以预防癌症,里边含有的赖氨酸对增加记忆力和治理都是有很大的帮助的,非常适合婴幼儿以及老人。里面所含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化。平菇的热量也是非常的低,对于减肥,水肿的人来说简直是非常好的一种食物了。
俗话说“天上龙肉,地上驴肉”。而小熊在这里想说:“左乳鸽,右国窖,一盘蘑菇心中留”接下来就和小熊来一起制作吧。
主料:平菇
配料:鸡蛋、淀粉、食用油
调料:根据自己的口味:椒盐、孜然、番茄酱
首先将平菇撕成大小均匀的小瓣,以便同时炸熟,撕好然后清洗干净,控干水分备用。
准备一个盆,加一勺面粉,一勺淀粉,两个鸡蛋。一勺盐,鸡蛋可以多加点,
顺着一个方面,使劲搅拌成,充分拌匀,搅成这样既可,倒入准备好的蘑菇,挂糊备用。
起锅烧油,小火五成油温下锅炸,一个一个放入不会粘在一起,多烧点油,可以一次出锅,切记不可粘在一起,不然大打折扣。
出锅捞出放入盘中,最后撒上椒盐,或者烧烤料。一道简单好的的干炸蘑菇就完成了。
在这里小熊要提醒大家,隔夜的干炸蘑菇。一定要重新加热(可上蒸锅、可重新回锅小火复炸),因为平菇是菌类食物,再次加温可以消磨微生物细菌。
大家还有什么宝贵意见,或者想吃什么菜,欢迎来评论区投稿。点击了解更多可以看到详细操作过程的视频教学,看完记得点赞关注哦!希望大家多多支持。
本文结束,以上,就是干炸鲜蘑的做法视频,干炸鲜蘑的家常做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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