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红烧鸭做法视频(红烧鸭腿的家常做法视频)

字幕条短视频 2022年08月15日 23:42 1059 admin

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没有一只鸭子能活着离开四川



“全身是宝”

这是对一只鸭子的盛赞

鸭子的吃法繁多

烤鸭、烧鸭、卤鸭、白切鸭……

每城每地都有自己对味道的深刻见解

那你听过隆昌红烧鸭吗?


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“选用来自四川隆昌的麻鸭子

每只鸭子采用放养方式饲养2个月以上

生态又环保,鸭子肉质紧实、鲜香美味”

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这次,我们就一起来尝尝泸州这家

好吃到让人嗦手指的「隆昌红烧鸭」




满满一大锅,刚刚端上来就闻到了来自红烧鸭的浓浓香味。带着热气腾腾的烟雾,每种食材都开始在锅中准备绽放属于自己的精彩时刻了。



每一块鸭肉都裹着浓郁的汤汁,入口就脱骨,香而不燥,嫩而不柴。



有了姜片、青椒、香菜味道的加持,鸭肉口味更加丰富。一定要连肉带皮一起吃,口感更好!



红烧肉也是绝佳特色肥瘦相间的三线肉看起来很“敦厚”,吃起来却完全不腻。



肉块肥瘦搭配恰到好处,色泽红润,一口下去,耙中带糯,感觉又能多配两碗米饭了。




吃肉还得配菜!


散发着清香味的平菇进入汤锅中炖煮后已经由清秀而变得火辣起来。平菇缝隙里挂满了汁水,一口咬下去汁水都在口中爆开来,这体验不禁让人连连称赞。



宽粉条煮到刚刚熟足矣,满满的韧性,这嚼劲也真是爱了!魔芋和红烧鸭也是经典搭档了~



对了,还有这看起来普普通通的酸萝卜条。品尝之后你一定会对它另眼相看。晶莹剔透的外表下,融合了红烧鸭的浓郁汤汁味,又充分保留了酸萝卜的本味,也是很下饭了。



明亮温馨的暖色灯光驱散了冬季的寒冷,灯笼吊灯中式绘画营造了中国风浓厚氛围,在这样的环境里吃饭简直是太享受了!


一口红烧鸭,一口温馨

热爱红烧口味的你,这道菜可以安排上了!

隆昌一绝红烧鸭(北街店)位置:四川省泸州市江阳区朝阳路3号1号楼1层8,9,11号

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